Блог

Любая кофемашина нуждается в профилактическом уходе, поскольку состоит из множества механических элементов, постоянно трущихся, что непременно приводит к износу. Помимо трения, узлы и детали также подвержены воздействию высокой температуры и давления, и без смазки составные части кофемашины быстро выйдут из строя. К тому же нарушается герметичность различных узлов, уплотнители пересыхают, появляется шум при работе оборудования.

Термоблок и бойлер в кофемашине предназначены для одной цели — подогрева воды при приготовлении кофе. Но принцип работы и устройство этих элементов существенно отличаются, и это нужно учитывать при выборе кофемашины.

Одним из сложных узлов в кофемашине считается мультиклапан, в функции которого входит распределение воды по гидросистеме: для приготовления кофе, выработки пара или подачи горячей воды. Как правило, поломки этого узла происходят, если гидросистема работает с нагрузкой.

Кофемашина не включается или же выключается сразу после включения — какова причина такой неисправности? И можно ли исправить неполадку самостоятельно?

Если струйка кофе, подаваемая вашей кофемашиной, становится все тоньше, если при подаче напитка появились нехарактерные звуки (свист или шипение), то причина может быть в засорившемся диспенсере.

При приготовлении в кофемашине ароматного кофе важен помол, степень которого влияет на качество напитка. В кофемашинах кофе приготавливается методом пролива, во время чего измельченные зерна отдают напитку все вкусовые и ароматические вещества — происходит экстракция. Ее длительность зависит от помола зерна. Чем он мельче, тем дольше экстракция, чем крупнее помол, тем экстракция будет короче. Чтобы получить идеальную экстракцию, следует произвести настройку степени помола.

Что предпринять в ситуации, когда кофемашина не выключается, не реагируя на нажатие кнопок, в том числе на кнопку выключения? Прежде всего можно попробовать отключить оборудование от электропитания. После получасового интервала можно попробовать включить кофемашину снова. Если после этого она по-прежнему не реагирует на нажатие кнопки выключения, придется обращаться в мастерскую.

Резервуар для воды наполнен, но на дисплее появляется сообщение, что воды в нем нет — что делать в случае, если кофемашина «не видит» воду? Или другая ситуация: сигнал на дисплее, появившийся при пустом резервуаре, не гаснет даже после доливания воды.

Капучино — сочетание нежной и пышной пены с ароматным эспрессо — популярный напиток на всех континентах. И приготовить вкусный кофе с плотной кремообразной пеной в домашних условиях легко, если есть кофемашина Делонги с капучинатором. Однако, чтобы получить густую и пышную пену, не опадающую в первые мгновения, следует придерживаться определенных рекомендаций.

Кофейное оборудование бренда Делонги считается одним из самых надежных. Однако кофемашины этой марки, как любое оборудование, могут выходить из строя. Причиной может быть как износ деталей, так и неправильное использование или механическое повреждение. Какие-то из поломок можно устранить самостоятельно, другие — требуют помощи специалиста.

В каждой автоматической кофемашине имеется заварочный блок, которому отведена едва ли не главная роль в приготовлении кофе. Именно здесь пар или вода проходят через свежемолотые кофейные зерна, и на выходе получается тот самый напиток, так полюбившийся миллионам поклонников кофе. Но, как любой элемент, особенно изготовленный из пластика, заварочный блок кофемашины имеет свой запас прочности, поэтому рано или поздно выходит из строя. Но кроме естественного износа, поломка заварочного блока может быть вызвана недостаточным уходом или неправильным использованием.

Жернова в кофемолке — один из важных элементов в кофемашине. От их работы зависит качество помола, что отражается на вкусе напитка. Но со временем жернова затупляются, скорость и качество помола ухудшаются. Срок службы жерновов у разных кофемашин отличается. Скорость износа зависит от ряда факторов, среди них решающим является материал, из которого изготовлены жернова. В зависимости от материала, существуют кофемашины с керамическими или металлическими жерновами.

Одним из механизмов в кофемашине, влияющим на качество кофе, являются жернова в кофемолке. Испытывая механическую нагрузку при измельчении кофейных зерен, жернова кофемашины подвержены физическому износу. У моделей кофемашин разных производителей существует свой срок службы жерновов. Однако они также могут выйти из строя при попадании посторонних предметов, жидкости, использования ароматизированных видов кофе.

Для приготовления латте, капучино или маккиато важно добавить в кофе не просто молоко, а плотно взбитую пенку, которая не осядет через пару минут. Но что делать, если пена не такая густая и пышная, как прежде, или молоко вообще не взбивается в капучинаторе?

Что делать, если на дисплее кофемашины Delonghi появилось сообщение: «Гидросистема пуста, заполнить систему», и при наполнении бака водой проблема не исчезает? Существует целый ряд причин, при которых приготовление кофе становится невозможным, поскольку кофемашина «не видит» воду.

Ни тщательно выбранные кофейные зерна, ни настройка кофемашины специалистом не спасут вкус кофе, если вода для его приготовления окажется не качественной. Водопроводная вода содержит огромное количество примесей (соли кальция, магния, хлор, частицы ржавчины и другие элементы), что делает ее непригодной для использования в кофемашине.

Ваш любимый напиток – капучино, латте, маккиато – приобрел неприятный вкус, хотя способ приготовления остался прежним? Возможно, дело в трубке для молока для кофемашины. А что может с ней произойти и как исправить ситуацию?

Как любая другая техника, кофемашина по разным причинам также может выйти из строя. О неисправности сигнализируют индикаторы, расположенные на передней панели.

Как при приготовлении капучино в кофемашине сделать густую пену кремообразной структуры? Даже обладая опытом, подчас получить желаемого результата не удается. В первую очередь вкус и качество пены зависят от молока.

Что делать, если при включении кофемашины или при приготовлении кофе начинают светиться или мигать индикаторы, сообщая об ошибке? В каких-то случаях ситуацию нетрудно исправить самостоятельно, в других — за помощью придется обратиться к специалистам.