Воздух в кофемашине - что делать и как спустить?
После включения кофемашины нет подачи воды или напиток течет тонкой струйкой — такая ситуация встречается довольно часто. Среди возможных причин — попадание воздуха в кофемашину, образовавшаяся воздушная пробка блокирует подачу воды. Перевозка устройства, его длительный простой, попытка приготовления кофе при пустом резервуаре для воды или ее долив при работающей кофемашине, неправильная установка бака или нового фильтра грубой очистки — в любом из перечисленных случаев в гидросистему может попадать воздух. Но к чему могут привести с виду безобидные воздушные пузырьки?
Гидросистема представляет собой замкнутый контур, помпа набирает воду из резервуара, прокачивает ее под давлением через бойлер, заварочный механизм, клапаны и т. д. Если в системе появляется воздушный пузырек, он выполняет роль пробки: при работающей помпе появляется соответствующий звук, вибрация, даже бульканье, но движение воды невозможно. В автоматических кофемашинах воздушная пробка чаще появляется в зоне между резервуаром для воды и помпой, в рожковых — на линии подачи к группе, в капсульных — в узкой трубке к бойлеру.
Как распознать наличие воздушной пробки
- Отсутствие подачи воды, хотя цикл приготовления кофе запущен, соответствующие индикаторы горят;
- Помпа гудит, появилась вибрация, булькающие звуки, что свидетельствует о работе насоса «вхолостую»;
- Напиток подается тонкой струйкой, причем сначала появляется воздух;
- При использовании парового крана пар отсутствует, хотя воды в бойлере достаточно.
Каковы последствия попадания воздуха в систему кофемашины? Конечно, единичный пузырек не станет причиной разрушения кофемашины, но длительная работа помпы всухую приведет к перегреву, нагрузка на насос становится причиной его преждевременного износа. Также пузырьки воздуха в кофемашине, не прокачанные вовремя, могут вызывать кавитацию, разрушающую трубки и насос.
Как убрать воздух из кофемашины самостоятельно
Для автоматических кофемашин может помочь принудительная прокачка: нужно наполнить резервуар для воды до максимальной отметки, установив его плотно, убедившись, что клапан на дне бака свободно опускается, затем запустить 2–3 цикла подачи горячей воды. В некоторых моделях есть специальная функция развоздушивания «Air purge» или «Запуск после простоя», которую нужно найти в меню, сам процесс, как правило, описан в инструкции.
Для более продвинутых пользователей также можно, выключив кофемашину, спустить пар из бойлера (давление в нем препятствует автоматическому набору воды помпой). Затем открыть паровой клапан, при этом стрелка манометра, указывающая давление в бойлере, должна быть на нулевой отметке. Затем давление сбрасывается, после чего включается кофемашина. Поскольку из-за недостаточного давления и минимума воды начинается ее автоматическая подача, насос начинает усиленно работать, и воздушная пробка устраняется. Показателем эффективности ее ликвидации является верхняя стрелка манометра с показателями в 1–1,5 атмосферы.
Чтобы спустить воздух из кофемашины, можно также использовать капучинатор, включив функцию подачи пара или горячей воды, что способствует вытеснению воздуха из верхних отделов системы. Для проверки результата нужно приготовить эспрессо, если процесс заваривания проходит нормально, проблема устранена. В рожковых кофемашинах для удаления воздуха нужно снять портафильтр, установить blank basket — обходную пробку (при ее наличии), затем на 10 секунд включить подачу воды. После 10-секундного перерыва повторить подачу воды 5–7 раз.
Воздух в кофемашине также может появиться при неправильной установке фильтра грубой очистки при его замене, тогда на дисплее появляется соответствующее сообщение. Важно перед установкой нового фильтра его замочить в воде, устанавливать в резервуар нужно после появления пузырьков, после чего остается наполнить бак водой и установить в кофемашину. Установку фильтра нужно подтвердить в меню.
Когда нужна помощь мастера
Возможно «засасывание» воздуха в кофемашине при наличии микротрещин в соединениях, изношенных прокладок и уплотнителей, при засорении трубок. При неисправности помпы не исключено нарушение герметичности, что также приводит к попаданию воздуха в систему. Но признаки, соответствующие наличию воздушной пробки, также могут появляться при поломке других деталей (насоса, засорения трубок, износе уплотнителей и др.), быстро распознать и устранить неисправность, не имея опыта в ремонте кофейного оборудования, может оказаться невозможно, в этом случае лучше обратиться к мастеру. Помощь специалиста также понадобится, если выпустить воздух из кофемашины своими силами не удается. В мастерскую также лучше обратиться, если воздушные пробки появляются регулярно даже при правильном использовании кофемашины.
Что мы предлагаем
В наш сервисный центр могут обратиться владельцы любых кофемашин: автоматических, рожковых, капсульных, мы работаем с оборудованием любых марок и модификаций. Специалисты нашей компании имеют многолетний опыт работы, в их распоряжении современное профессиональное оборудование, поиск и устранение неисправности любой сложности займет минимум времени.
При необходимости замены любой вышедшей из строя детали владельцу кофемашины не придется самостоятельно заниматься поиском подходящей, совместимой с конкретной моделью оборудования; все необходимые запчасти всегда в наличии на наших складах, поэтому вероятность затянувшегося ремонта исключена.
Что касается стоимости обслуживания, то наша компания стремится сделать услуги доступными для всех владельцев кофемашин. Например, замена помпы обойдется в 4500–7950 рублей, датчика уровня воды — 1600 рублей, капучинатора — 2100 рублей, бойлера — 8000 рублей и т. д. У нас также возможно устранение воздушной пробки, декальцинация, очистка кофемашины от кофейных масел, стоимость услуг на профессиональном уровне обойдется 1250–2500 рублей. На все замененные детали предоставляется гарантия.
Куда можно обратиться
Кофемашину можно доставить в нашу мастерскую, расположенную в Москве по адресу: Большой Сухаревский переулок, д. 15, стр. 1. Кстати, обратившись в «счастливые» часы, можно получить 10% скидку. У нас также есть возможность при визите в сервисный центр приобрести отборный кофе за приемлемую цену. Впрочем, можно вызвать специалиста на дом (в офис, на предприятие), визит возможен даже в день обращения. Также существует возможность доставки кофемашины курьером компании. Достаточно связаться с нами (по телефону, через форму обратной связи), выбрать наиболее приемлемый способ обслуживания, а мы приложим максимум усилий, чтобы кофемашина смогла вновь радовать владельца в ближайшие сроки.