Как чистить рожок кофемашины?
Как чистить рожок кофемашины?
Любая рожковая кофемашина нуждается в регулярной очистке — это одно из основных правил, несоблюдение которого рано или поздно станет причиной ухудшения вкуса кофе, затем приготовление напитка окажется невозможным. Рожок — один из ключевых элементов в кофемашине при подаче кофе, и это одна из проблемных деталей. Он контактирует с мельчайшими частицами кофе и горячей водой, подаваемой под давлением. Со временем в холдере накапливается налет из кофейных масел и солевые отложения, которые не только ухудшают вкус напитка, придавая ему горечь или привкус застоявшейся воды, слой кофейных масел становится идеальной средой для бактерий и плесени. Без регулярной очистки рожка кофемашины кофейные масла и накипь, превратившись в твердый налет, становятся причиной появления засоров, микроканалы оказываются забитыми, давление внутри системы падает, не исключен выход из строя клапана, поломка насоса, перегрев кофемашины и др.
Как чистить рожок кофемашины правильно?
Для удаления кофейных и солевых отложений потребуется мягкая щетка (без металлических щетинок), которая, как правило, входит в комплект при покупке кофеварки. За неимением специальной щетки можно использовать зубную с мягкой щетиной. Также понадобится специальный «глухой» фильтр и чистящее средство для удаления кофейных масел или накипи, в составе которых — вещества, расщепляющие жир или известковый налет, безопасные для элементов кофемашины.
При чистке разборного рожка кофемашины детали разбираются и замачиваются на полчаса в растворе, предназначенном для удаления масел. По истечении положенного времени детали промываются под проточной водой. Дисперсионная сетка, крепящаяся центральным винтом, также откручивается и замачивается отдельно. Для механической очистки отверстий можно использовать деревянную палочку, но не металлическую проволоку, шпильку, гвоздик и др. Перед сборкой все детали следует просушить. Неразборной рожок замачивается в растворе целиком, после чего также промывается и вытирается насухо.
При проведении глубокой чистки потребуется специальная корзина без отверстий — слепая заглушка. При использовании обычного фильтра (с отверстиями) при промывке системы вода с чистящим средством смоется в поддон, нужное давление получить не удастся, процедура окажется неэффективной. Поэтому и нужен глухой фильтр, не имеющий отверстий, который устанавливается в холдер вместо обычной сетки. Процесс состоит из нескольких этапов.
- Устанавливается заглушка в рожок, насыпается 2-5 гр. чистящего средства (или таблетка), после чего холдер вставляется в группу;
- Затем следует на 10 сек нажать кнопку подачи воды, после пролива сделать паузу на 1-2 мин, процесс повторить около 5 раз, не извлекая рожок из группы;
- Холдер извлекается, промывается (в том числе и заглушка) под проточной водой, после чего нужно установить рожок с глухим фильтром обратно;
- Сделать 3-4 пролива с чистой водой для удаления остатков моющего средства из системы.
На завершающем этапе в рожок установить обычный фильтр и сделать 2-3 цикла с обычной водой, таким образом окончательно промыв систему, чтобы напиток после чистки не имел постороннего привкуса.
Как часто нужно чистить рожок?
Рожок и все съемные элементы нужно промывать после каждого приготовления кофе, в противном случае оставленную в фильтре использованную кофейную таблетку потом будет трудно удалить. Но раз в неделю (в среднем) рекомендовано проводить глубокую чистку рожка кофемашины с использованием слепой заглушки. Но стоит учитывать интенсивность пользования кофемашиной, а также жесткость воды. В регионе с мягкой водой при заваривании пары чашек кофе в день можно позволить интервал между глубокими очистками в 10-14 дней.
Когда нужна помощь мастера
Если ухудшилась подача кофе, вкусовой профиль напитка изменился не в лучшую сторону, а забившийся рожок от кофемашины очистить своими силами не удается, безусловно, лучше обратиться к мастеру. В некоторых случаях причиной могут оказаться не только застарелые загрязнения, не исключено, что имеет место изменение в структуре металла. В этом случае потребуется замена рожка. Но существуют различные модели: оригинальные или аналоги, также можно приобрести запасные части от производителя. К сожалению, при самостоятельной покупке есть риск ошибиться в выборе, поэтому не лучше ли доверить это специалистам?
Что предлагает наша компания
В наш сервисный центр Табера можно обратиться с любой поломкой в кофемашине, мы работаем с оборудованием любых марок и модификаций. У нас работают специалисты с профильным образованием, каждый из которых имеет многолетний опыт работы. К тому же в их распоряжении — профессиональное оборудование, что позволяет быстро найти и устранить любую неисправность.
В качестве очистителя рожка кофемашины мы используем современные чистящие препараты, рекомендованные производителями кофемашин. Попутно мастер может осмотреть основные узлы, в том числе сальники и уплотнители. При необходимости замены какой-либо детали все необходимые запчасти всегда есть в наличии на наших складах, поэтому вам не придется самостоятельно подбирать нужные, рискуя ошибиться. На все замененные детали предоставляется гарантия.
Мы стремимся сделать услуги доступными для всех владельцев рожковых кофемашин, например, при выходе из строя помпы ее замена стоит от 4500 рублей, бойлера — от 5000 рублей и др.; цены зависят от марки оборудования. У нас также возможна очистка от накипи и масляных отложений, ее стоимость всего 2500 рублей, использование современных средств позволяет удалить даже застарелый налет, трудно поддающийся в домашних условиях.
Куда обращаться
Можно самостоятельно доставить рожковую кофемашину в наш сервисный центр, расположенный по адресу: Москва, Большой Сухаревский переулок, д. 15, стр. 1. Обратившись в «счастливые» часы, можно получить 10% скидку и даже приобрести по привлекательной стоимости отборный свежеобжаренный кофе. Для тех жителей из Москвы и ближнего Подмосковья, кто предпочитает обслуживание на дому, есть возможность приезда мастера в заранее оговоренное время, визит возможен даже в день обращения. Впрочем, доставку кофемашины в мастерскую также поручить курьеру компании. Выбирайте наиболее подходящий способ, оставляйте заявку (по телефону или через интернет-страницы), а мы сделаем все возможное, чтобы вы вновь смогли наслаждаться своим любимым напитком — в ближайшее время.