Чистка и ремонт фильтра от рожка кофемашины
Если вкус кофе, приготовленный в рожковой кофемашине, изменился не в лучшую сторону, если напиток вместо привычной струю подается в чашку по каплям, причиной чаще всего может быть засорение фильтра для рожка кофемашины. Фильтр (сито) — это съемная деталь, куда засыпаются молотые зерна, после чего кофе утрамбовывается в таблетку. Затем через этот слой проливается вода под давлением. Фильтр обеспечивает равномерную экстракцию, без него в таблетке вода создала бы канал, и в части спрессованного кофе экстракция была бы невозможна. В результате напиток оказался бы водянистым и кислым.
Причины засорения фильтра
Наиболее распространенные ошибки, ставшие причиной засорения сита для рожка кофемашины — это слишком мелкий помол (как для турки — в виде муки или сахарной пудры) и/или излишне сильная утрамбовка кофе тапером. В результате вода не может пройти через плотный слой утрамбованного кофе. К тому же мельчайшие частицы молотого кофе забивают мелкие отверстия в фильтре, что также препятствует нормальному проливу воды через таблетку. Также фильтр рожка в кофемашине может быть засорен кофейными маслами, в результате чего вода едва проходит.
Что можно сделать самостоятельно
Прежде всего можно сделать помол немного крупнее, если напиток после этого проливается нормально, значит, проблема оказалось в настройке. При отсутствии эффекта следующий шаг — очистка фильтра. Собственно, его нужно очищать и промывать под проточной водой после каждой приготовленной порции кофе. Также фильтр и холдер требуют более тщательной очистки, которую рекомендуется проводить ежедневно; даже при приготовлении нескольких порций кофе рожковая группа загрязняется маслами.
Для их удаления нужно разобрать группу (фильтр крепится с помощью винта). Затем поместить фильтр и холдер в емкость с теплой водой, куда добавлено средство для мытья посуды. После 30 минут замачивания компоненты можно извлечь и промыть под проточной водой. Кстати, со временем из-за вибрации при заваривании кофе крепление ослабевает, фильтр начинает неплотно прилегать к холдеру, что также становится причиной просачивания воды через образовавшийся зазор. Плотно затянутый винт после удаления масел может устранить просачивание воды.
Кроме того, важно регулярно удалять специальной мягкой щеточкой остатки кофе со всех элементов варочной группы, уплотнительных элементов и др., действуя крайне аккуратно, чтобы не повредить ни резьбу, ни уплотнители. Также следует учитывать, что на всех элементах рожковой кофемашины, контактирующих с водой, со временем оседают солевые отложения, которые также важно своевременно устранять. Декальцинацию рекомендуется проводить каждые 1-4 месяца — в зависимости от интенсивности использования кофемашины и жесткости воды. Более подробную информацию об очистке можно найти в инструкции к оборудованию.
Когда нужна помощь мастера
Если фильтр или холдер извлечь не удается, не стоит применять силу, поскольку существует риск повреждения деталей, в подобной ситуации лучше обратиться к специалисту. К мастеру также стоит обратиться, если очистка своими силами оказалась неэффективной. Помощь специалиста также понадобится, если фильтр деформирован, на нем появились трещины, следы сильного износа, самостоятельная очистка невозможна. В этих ситуациях потребуется замена изношенной детали, но, решив купить рожок для кофемашины самостоятельно, следует учесть ее марку и модель, чтобы избежать лишних финансовых и временных затрат. Кроме того, причиной может оказаться выход из строя других элементов кофемашины (одного из клапанов, помпы и др.), чтобы найти и устранить поломку, потребуется демонтаж устройства, сделать это без опыта и наличия нужных инструментов довольно проблематично.
Что мы предлагаем
Наш сервисный центр Табера занимается ремонтом кофемашин любых видов и марок на протяжении многих лет, у нас работают опытные специалисты с профильным образованием. Поэтому поиск неисправности и ее устранение занимает минимум времени. Поскольку все необходимые запчасти для рожка кофемашины, а также другие элементы всегда есть в наличии на наших складах, можно не опасаться затянувшегося ремонта.
Что касается стоимости услуг, то мы стремимся сделать обслуживание доступным для всех владельцев кофемашин. Продуманная ценовая политика, прямые поставки от производителей позволяют нам удерживать цены на приемлемом уровне. Например, декальцинация на профессиональном уровне обойдется всего в 2500 рублей, замена помпы — от 4500 рублей, гидросистемы — от 3000 рублей и др. К ремонту мастер приступает после согласования с заказчиком. На все замененные детали и проведенную работу предоставляется гарантия.
Куда можно обратиться
Неисправную рожковую кофемашину можно доставить своими силами в наш сервисный центр, расположенный в Москве по адресу: Большой Сухаревский переулок, д. 15, стр. 1. Кстати, обратившись в «счастливые» часы, можно получить 10% скидку. Для тех, кто не хочет тратить время на дорогу (для пользователей из Москвы и ближнего Подмосковья), есть возможность ремонта на дому (в офисе, на предприятии). Мастер приедет в заранее оговоренное время, выезд возможен даже в день обращения. Впрочем, есть еще возможность: доставка кофемашины в мастерскую курьером компании. Выбирайте оптимальный для вас вариант, а все заботы о вашей кофемашине мы возьмем на себя!