(495) 411-94-95 Многоканальный

Чистка кофемашины комплексная

 

Спектр выполняемых услуг нашим сервисом по чистке кофемашины от накипи

Наименование услуг

Цена

Комплексная чистка кофемашины (очистка от накипи, кофейных масел, настройка кофемолки)

2500 руб

Выезд мастера к заказчику

500 руб

Свежеобжаренный кофе

Как чистить кофемашины

При покупке кофемашины, каждый потребитель должен знать, что вне зависимости от модели, производителя и качества аппарата на основных деталях будет образовываться накипь. Даже если стоит на выходе водопровода самый новый и сильный фильтр, он не спасет кофемашину от твердой корки накипи.

В самой очищенной воде в весьма большом количестве, содержатся минеральные вещества и соли. С каждым днем они оседают на проводящих трубках, нагревательных элементах и других деталях. Конечно же, если использовать дистиллированную воду, то накипь не будет оседать на кофемашине, однако, вкус кофе станет значительно хуже, чем с обычной водой. Самой большой проблемой является то, что корка накипи появляется не только на металлических деталях, а и на пластиковых.

В нашей фирме работают лучшие инженеры и мастера, за годы работы, они узнали все способы очистки кофемашин, стоит обратить внимание, что чистятся аппараты по-разному, это зависит от их типа и устройства. Важно знать, что кофейные агрегаты, у которых капельная, гейзерная или съемочная заварочная система, можно чистить при помощи обычной воды и моющих средств. Моющие средства можно применять практически любые, кроме абразивных. При постоянной мойке рабочих узлов кофемашины, накипь не будет образовываться.

Среди достаточно обширного количества услуг, которые мы предоставляем, есть и услуга декальцинации, с использованием таблеток, порошка и различных жидкостей. Помните, что чистка и декальцинация кофемашины должны производится регулярно, в этом случае долговечная работа аппарата гарантирована.

Как определить, загрязнена ли кофемашина?

  • когда готовится кофе, вода очень плохо поступает или, вообще, не течет;
  • при запуске устройства течет вода из ее корпуса;
  • при включении загорается специальный сигнал повреждения;
  • из помпы начинает исходить странный шум;
  • когда в машине есть функция пара, появляются небольшие частички накипи на кране.

Бывают кофеварки, у которых автоматическая система очистки, но у большинства нет такой функции, в таком случае наши работники произведут качественную декальцинацию.

Этапы чистки кофемашины от накипи:

  • Необходимо налить чистящее средство (пропорции для разведения средства подробно написаны в инструкции) в специальный контейнер для воды. Раствор должен быть жидковат и хорошо отмывать внутренние элементы прибора. Объем разведенного моющего средства должен быть не менее одного литра. В инструкции подробно описано, как разводить чистящее средство, и каким лучше всего пользоваться;
  • В контейнер гидросистемы бойлера необходимо добавить разведенное чистящее средство, а затем открыть кран кипящей воды и слить жидкость, не более 150 мл;
  • Следующим этапом нужно отключить аппарат для кофе, открыть кран горячей воды и подождать около 5 минут, чтоб чистящее средство начало свое действие на рабочих узлах;
  • Несколько раз повторяем действия, описанные в пунктах 2 и 3;
  • Закрываем кран и готовим 3 чашки кофе, при этом используем раствор для мытья. Никому не нужно объяснять, что пить такой кофе нельзя. Если ваша кофеварка оснащена пульвером, то напиток можно приготовить без кофейного порошка. Пульвер – емкость для молотого кофе. В кофемашинах с рожковой конструкцией, молотый кофе также можно не засыпать;
  • Сливаем оставшийся раствор;
  • Тщательно вымываем емкость для воды, затем необходимо ее наполнить снова обычной водой;
  • Повторяем все вышеперечисленные процедуры, только уже с чистой водой без раствора;
  • Промываем основной блок кофеварки обычной теплой проточной водой.

Многие думают, что если кофемашина имеет систему самоочистки, то владельцам не нужно будет прилагать никаких усилий для чистоты аппарата. Это заблуждение – данный процесс также имеет свои нюансы.

Чистка кофеварки с системой самоочистки

  • Необходимо посмотреть в инструкцию по эксплуатации и узнать, какое чистящее средство подходит именно для данной модели кофемашины;
  • Нужно приготовить моющий раствор. Чистящее средство может продаваться в таблетках, порошке или жидкости. Снова смотрим инструкцию и четко следуем нормативам, которые там описаны, в какой пропорции разводить то или иное чистящее средство. Однако помните, что разведенного раствора, должно быть, не менее 1 литра. Заливаем в контейнер для воды;
  • Далее, процесс очистки очень схож с обычными кофеварками. Заливаем в бойлер машины (гидросистему) чистящее средство, открываем кран горячей воды, а затем сливаем 150 мл воды в любую подходящую емкость;
  • Выключаем кран;
  • Затем нужно приготовить три чашки кофе. Как было описано выше, в кофеварки, которые укомплектованы пульвером или рожковой системой не нужно забрасывать кофе, данная функция будет произведена без загрузки молотого кофе. Если же кофемашина готовит напиток из зернового кофе, то он обязательно должен быть загружен, в противном случае машина просто не запустит данную функцию. Напоминаем, что такой напиток категорически запрещается пить;
  • Снова возвращаемся к инструкции по эксплуатации, внимательно читаем ее, активизируем функцию автоматической чистки кофеварки. Важно строго выполнять все рекомендации, которые описаны в инструкции;
  • Последним этапом нужно промыть все рабочие узлы машины теплой проточной водой.

Очистка кофемашины завершена, теперь можете ее снова включить, а затем приготовить уже качественный кофе.

Кофейные масла очень опасны, для здоровья вашей кофемашины, они сильно забивают разные трубочки для подачи жидкости, фильтры и прочее, причем масла настолько плотно все засоряют, что иногда не просачивается даже вода. Кофеварку нужно постоянно чистить еще и потому что, кофейные масла достаточно быстро окисляются на рабочих узлах машины, а вследствие этого готовый напиток приобретает специфический запах и неприятный вкус.

Если кофеварка работает нечасто, значит, кофейные масла окисляются еще быстрее. Существуют кофемашины, для мытья, которых используется обычная проточная вода, в таком случае аппарат моется под краном, при этом можно применять стандартные моющие средства.

Модели кофеварок с функцией приготовления капучино, сильно страдают от застывшей молочной пенки. Специальное приспособление, которое взбивает молоко для капучино, называется – капучинатор. При взбивании молока оно попадает внутрь капучинатора и на проводные трубки, тем самым образуется молочный налет, который вредит не только кофемашине, но и вашему здоровью, так как там размножаются бактерии. При образовании молочного налета вкус кофе становится намного хуже, а пенка в капучино получается не глянцевая, а в виде хлопьев.

Чистить кофеварку от молочного налета должны только люди, которые в этом разбираются и являются профессионалами в своем деле. Если самостоятельно начать чистить молочный налет, то, вероятнее всего, кофейный аппарат выйдет из строя.

Очистка молочного налета

  • Необходимо приготовить кофе с молоком. Емкость с молоком отсоединяется от кофемашины, а присоединяется сосуд с водой;
  • Запускается функция подогрева молока и образования пены;
  • Вся система прогоняется через воду.

Как видите, декальцинация кофеварок – достаточно сложный и трудоемкий процесс, при неправильной чистке можно сломать кофемашину, которая стоит больших денег, поэтому лучше всего обратиться за помощью к профессионалам с многолетним стажем и безупречной репутацией.